نهال زرشک با مناطق معتدل و معتدل رو به گرمسیری سازگاری بالایی داشته و باعث میشود تا درختان کاشته شده باردهی بیشتر و طول عمر طولانی تری داشته باشد، از این رو به کشاورزان که باغ آن ها در این مناطق قرار دارند توصیه میشود حتما احداث و راه اندازی باغ زرشک را در اولویت خود قرار دهند، میوه زرشک یکی از مهم ترین اقلام صادراتی غیرنفتی کشور ایران است، برای موفقیت در این زمینه بهتر است خرید نهال زرشک را از مراکز معتبر و مجوزدار انجام دهند که پروانه کسب خود را به صورت سمی از وزارت جهاد کشاورزی دریافت کرده است، نهالستان تولیدکننده برای تکثیر نهال زرشک آن را به صورت اصلاح شده و بر پایه علم ژنتیکی کشاورزی انجام میدهند قابلیت های مثبت نهال زرشک را تا چند برابر ارتقا دهند.
نهال زرشک را زمانی خریداری کنید که بتوانید با فاصله کم، نهال را به محل اصلی زندگی، که باغ نهال زرشک بوده منتقل کنید. نهال زرشک، یک دوره استراحت چند روزه نیاز دارد، آن هم برای، این که خود را بتوانند، با شرایط باغ تطابق دهد، ولی با توجه به این که، بهترین زمان برای کاشت نهال زرشک در فصل پاییز و ماه آذر بوده، بهتر است که خرید نهال زرشک در اواخر مهر و آبان صورت گیرد، زمانی که بتوانید به راحتی و بعد از طی کردن یک دوره سه الی چهار روزه آن را به زمین باغ متتقل کنید، تا این که فاصله زیادی بین کاشت و خرید نهال زرشک ایجاد نشود.
زمانی که برای خرید نهال زرشک به نهالستان ها مراجعه کنید متوجه تفاوت قیمت نهال زرشک میشوید اما این تفاوت در قیمت نهال زرشک به چه علت رخ میدهد؟ اولین و مهم ترین دلیل اختلاف قیمت نهال زرشک به تفاوت در ارقام زرشک برمیگردد. بازارپسندی ارقام مختلف متفاوت بوده و این موضوع میتواند بر روی قیمت ارقام مختلف زرشک تاثیر بگذارد. فاکتور دوم در تعیین قیمت ارقام مختلف زرشک مقاوم بودن یا نبودن آن ها در برابر آفات و بیماری ها میباشد، ارقام مقاوم قیمت بالاتری نسبت به ارقام حساس یا نیمه حساس خواهند داشت. کیفیت نهال دلیل دیگری است که بر قیمت نهال زرشک تاثیر میگذارد، برای مشخص شدن کیفیت نهال دو اصل گواهی سلامت و شناسنامه نهال باید در نظر گرفته شود، نهال هایی که سلامت و اصالت آن ها تایید شده باشد گران تر از نهال های بدون تاییدیه میباشند.
زرشک با نام علمی berberis vulgaris اصالت در کشور های آسیایی، آفریقایی و اروپایی دارد. نوع بی دانه زرشک به دلیل استفاده ی غذایی و دارویی متعدد، در ایران از نظر تجاری اهمیت بالایی یافته و به صورت درختچه ای بومی از گذشته های دور کشت میشده است. زرشک به دلیل خواص معجزه آسایی درمانی زیاد، گستره ی مقاومت در برابر شرایط نامناسب آب و خاک و نقش آن در صنعت و اثر زیست محیطی مهمی دارد، جز درختان میوه است. درختچه ای به ارتفاع کم تر از ۲ متر با شاخه های خاکستری رنگ است.